Представьте себе, что вы сажаете маленькое зёрнышко, а через несколько лет собираете с него целую корзину сладких, сочных ягод, из которых можно сделать варенье, компот или даже собственный сок! Звучит как волшебство, правда? На самом деле, это садоводство, и сегодня мы научимся сажать виноград так, чтобы он вырос большим, сильным и щедрым на урожай.
Выбираем время и место: когда и куда сажать виноград?
Виноград — это настоящее солнышко в саду. Он любит тепло и свет, поэтому место для него нужно выбирать самое тёплое и солнечное. Лучше всего, чтобы с севера или с востока его защищала стена дома или забор — тогда ветер не будет тревожить молодые листочки. Многие спрашивают: когда лучше сажать виноград? Ответ прост: весной, когда земля уже прогрелась, но ещё не наступила сильная жара. Обычно это конец апреля или начало мая. Можно посадить его и осенью, но весенняя посадка надёжнее — у саженца будет целое лето, чтобы укорениться и окрепнуть перед зимой.
Перед посадкой нужно подготовить яму. Не жалейте места! Виноград — это большой куст, и его корням нужно пространство. Выкопайте яму глубиной и шириной примерно 50-60 сантиметров. На дно обязательно положите дренаж: немного мелких камешков или битого кирпича, чтобы вода не застаивалась. Ведь корни винограда не любят «мокрых ног». Сверху добавьте перегной или компост — это будет первое угощение для вашего зелёного друга.
Ещё один важный момент: не сажайте виноград слишком близко к деревьям или другим кустарникам. Он будет с ними бороться за свет и воду, и в этой борьбе может проиграть. Расстояние между кустами должно быть не меньше полутора метров. Как видите, если заранее продумать, как посадить виноград в открытый грунт, можно избежать многих будущих проблем.
Видео: Формирование винограда в первый год после посадки
Как правильно выбрать саженец и подготовить его к посадке?
Прежде чем бежать в садовый магазин, давайте разберёмся, какой саженец винограда нам нужен. Представьте, что вы выбираете друга для игр: он должен быть здоровым, сильным и весёлым. У хорошего саженца корешки должны быть светлыми и упругими, а не сухими и ломкими. На срезе корень белый или светло-зелёный — это признак здоровья. Стволик должен быть гладким, без трещин и тёмных пятен. Если вы покупаете саженец в контейнере (в горшочке), то земляной ком должен быть оплетён корнями — это значит, что растение хорошо приживётся.
Перед тем, как садить виноград, саженец нужно «разбудить». Замочите его корни в тёплой воде на сутки. Можно добавить в воду немного мёда (столовую ложку на ведро воды) — это природный стимулятор роста. После замачивания аккуратно подрежьте самые длинные корни на 2-3 сантиметра и удалите все повреждённые. А побеги (веточки) обрежьте, оставив всего 2-3 почки. Это покажется вам жестоким, но так растение направит все силы на укоренение, а не на рост листьев.
Многие новички волнуются: когда высаживать черенки винограда, если я купил не саженец, а черенок (чубук)? Черенки — это кусочки лозы, которые тоже отлично укореняются. Их сажают в мае, когда земля хорошо прогреется. Главное — не перепутать верх и низ черенка! Верхний срез делают прямым, а нижний — косым. И сажают косым срезом вниз. Над поверхностью земли оставляют одну-две почки.
Пошаговая инструкция: как посадить саженец винограда в грунт?
Итак, яма готова, саженец «проснулся». Теперь самое интересное — посадка. Как сажать виноград правильно, чтобы он быстро пошёл в рост? Давайте разберём по шагам. Сначала на дно ямы с дренажом насыпьте холмик из земли, смешанной с перегноем. Поставьте на этот холмик саженец, расправляя корешки в разные стороны, как лучики солнца. Корни не должны загибаться вверх — это очень важно! Аккуратно присыпайте корни землёй, слегка утрамбовывая её руками, чтобы не оставалось пустот.
На какую глубину сажать виноград? Это один из самых частых вопросов. Большинство сортов винограда нужно заглублять так, чтобы корневая шейка (место, где корни переходят в ствол) оказалась на 5-10 сантиметров ниже уровня земли. Это делается для того, чтобы зимой корни не замёрзли. Но есть и исключения: для некоторых южных сортов заглубление делают меньше. После посадки обязательно сделайте вокруг саженца лунку для полива — небольшое углубление, чтобы вода не растекалась.
После посадки виноград нужно полить. Много! Не меньше двух вёдер тёплой, отстоянной воды на один кустик. Когда вода впитается, замульчируйте землю вокруг саженца. Мульча — это то, что укрывает землю: сухая трава, солома, торф или даже просто сухая земля. Она помогает сохранить влагу и не даёт расти сорнякам. Через неделю после посадки полейте виноград ещё раз. Теперь вы знаете, как высаживать виноград и как за ним ухаживать в первые дни!
Первая помощь: что делать, если виноград не растёт?
Иногда, даже если всё сделано правильно, саженец «замирает» и не выпускает новые листочки. Не паникуйте! Это случается. Разведите их по инструкции и полейте ваш виноград. А ещё можно опрыскать листочки (если они есть) раствором янтарной кислоты — это как витаминка для растений.
Проверьте, достаточно ли солнечного света получает ваш виноград. Возможно, его затеняет соседний куст или забор. Или, наоборот, на месте посадки слишком сильный ветер, который сушит молодые побеги. Ещё одна возможная причина — ошибка с поливом. Виноград не любит ни засухи, ни болота. Пощупайте землю на глубине 10-15 см: если она сухая — пора поливать, если мокрая и липкая — подождите.
А знаете, что ещё важно? В первый год после того, как вы посадили виноград в грунт, не давайте ему плодоносить! Даже если появятся маленькие гроздочки, их нужно оборвать. Пусть растение тратит все силы на корни и ветки, а не на ягоды. Тогда на второй год вы получите первый настоящий урожай! Не бойтесь, что вы обрываете будущий урожай — это как в школе: сначала нужно выучить уроки (окрепнуть), а потом идти гулять (плодоносить).
Видео: ч.1. Добрые советы начинающим виноградарям, 1-я серия
Полезные советы для маленьких садоводов
- Друзья и враги: Виноград дружит с розами. Посадите рядом с виноградным кустом кустик розы — они будут расти вместе, а роза предупредит вас о болезнях раньше, чем виноград.
- Вода-помощница: Для полива используйте только тёплую воду, нагретую на солнце. Холодная вода из шланга — стресс для корней. Поставьте бочку на солнце, пусть вода греется.
- Укрытие на зиму: В первую зиму молодой виноград обязательно нужно укрыть, даже если сорт морозостойкий. Пригните лозу к земле, накройте лапником (еловыми ветками) и присыпьте землёй. Весной, когда минуют заморозки, откройте.
Ну что, вы готовы попробовать? Кто из вас хочет вырастить свой первый виноград? Помните, что даже опытные садоводы когда-то начинали с одного маленького саженца. Удачи вам и сладких ягод!
