Ребята, вы когда-нибудь задумывались, откуда берутся те вкусные и полезные грецкие орехи, которые вы с удовольствием грызете зимой? Эти крепкие «крепкие орешки» прячутся в зеленых шубках на огромных деревьях. Давайте вместе отправимся в маленькое путешествие и узнаем все тайны грецкого ореха: когда он просыпается после зимы, когда наряжается в сережки и когда дарит нам свои вкусные плоды.
Когда просыпается орех-великан?
Грецкий орех — это настоящий долгожитель в мире сада. Знаете ли вы, сколько лет растет грецкий орех? Он может жить и плодоносить больше ста лет! Но сначала, конечно, он появляется из маленького орешка. Когда саженец только высаживают, он кажется совсем крошечным, и очень важно знать, на какой год плодоносит грецкий орех. Не ждите орехов в первый же год. Обычно первая завязь появляется через 4-5 лет, а самый богатый урожай дерево начинает давать после 10-15 лет. Иногда садоводы переживают, что орех растет, но не цветет. Если вы посадили дерево, а оно не спешит радовать вас плодами, это нормально. Ему нужно набраться сил и укрепить корни.
Весной, когда солнышко начинает пригревать, на ветвях грецкого ореха набухают крупные почки. Это первый знак, что дерево проснулось. Интересно, что когда цветет грецкий орех, он не пахнет как сирень или яблоня. Его цветы — это невзрачные сережки (мужские цветы) и маленькие пестики (женские цветы). Они распускаются, когда на дереве уже появляются первые листочки. Обычно это происходит в мае, а в южных регионах — даже в конце апреля. В это время очень важно, чтобы не было сильных заморозков, иначе урожай будет маленьким или его не будет совсем.
А вы знали, что грецкий орех — это растение, которое может быть как очень капризным, так и удивительно выносливым? Если вы ищете ответ на вопрос «когда орех грецкий начинает расти», то весна — это время его самого бурного роста. Молодые побеги за лето могут вытянуться на метр, а то и больше! Дерево спешит нарастить зеленую массу, чтобы потом тратить силы на создание орехов.
Видео: Грецкий орех Идеал/ Цветение взрослого дерева
Как созревает грецкий орех и когда его собирать?
Самое волнующее время для садовода — это, конечно, сбор урожая. Наверное, каждый ребенок, видя на дереве большие зеленые шары, задается вопросом: «А когда уже можно сорвать один и попробовать?». Не торопитесь! Плоды должны созреть на дереве. Давайте разберемся, когда созревает грецкий орех. В средней полосе это происходит в конце сентября — начале октября. На юге — чуть раньше, в середине сентября. Основной признак зрелости — это трескающаяся зеленая оболочка (плюска). Если она стала сухой, коричневой и начала лопаться, обнажая твердую скорлупу — орех готов!
Как понять, когда поспевает грецкий орех, не срывая его? Есть простой лайфхак. Посмотрите на землю под деревом. Если на ней начали появляться упавшие орехи — пора начинать сбор. Но не ждите, когда упадут все! Многие орехи могут висеть на ветках, даже когда полностью созрели. Их можно аккуратно стряхнуть длинным шестом или собрать вручную, если дерево молодое. Теперь вы точно знаете, когда спеет грецкий орех.
Когда созрел грецкий орех, самое время подумать о его хранении. Собранные орехи нужно обязательно очистить от черной или зеленой кожуры. Если этого не сделать, скорлупа испачкается и может заплесневеть. После очистки орехи раскладывают тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении для просушки. Идеально, если вы будете сушить их на чердаке или в теплом сарае. Через пару недель они будут готовы к долгому хранению — хоть до следующего урожая!
Таблица: Этапы жизни грецкого ореха за сезон
| Время года | Что происходит с деревом? | Что делает садовод? |
|---|---|---|
| Весна (апрель-май) | Пробуждение почек, начало сокодвижения, когда цветет грецкий орех. | Обрезка сухих веток, подкормка азотными удобрениями. |
| Лето (июнь-август) | Рост побегов, формирование и рост зеленых плодов. | Полив в засушливую погоду, обработка от вредителей. |
| Осень (сентябрь-октябрь) | Созревание плодов: когда созревает грецкий орех, начинается его массовый сбор. | Сбор урожая, очистка от плюски. |
| Зима (ноябрь-февраль) | Период покоя. Дерево отдыхает. | Укрытие молодых саженцев от морозов (если зима суровая). |
Видео: Как цветет грецкий орех
Сколько плодоносит грецкий орех и сколько весит его плод?
Это вопрос, который часто волнует тех, кто только посадил саженец. Мы уже говорили, на какой год плодоносит грецкий орех (4-5 лет), но сколько плодоносит грецкий орех в течение своей жизни? Одно дерево может радовать вас урожаем десятилетиями. Бывают случаи, когда ореховые рощи плодоносят более 200 лет! Самое активное плодоношение у молодых деревьев (до 20-30 лет), а потом оно постепенно снижается, но всё равно остается стабильным.
А вы когда-нибудь задумывались, сколько весит грецкий орех? Это зависит от сорта! Есть маленькие орешки, которые весят всего 5-6 граммов, а есть настоящие гиганты, вес которых достигает 15-20 граммов! Например, самый популярный сорт «Идеал» дает орехи весом 10-12 граммов. Крупноплодные сорта, такие как «Садко», могут похвастаться плодами до 18 граммов. Чем крупнее орех, тем он, как правило, дороже ценится.
Важно помнить, что урожайность одного дерева — это не только заслуга сорта, но и правильного ухода. Если вы хотите получать много вкусных орехов, не забывайте про подкормки и полив. Когда грецкий орех когда плоды начинает наливаться (в июле-августе), ему очень нужна влага. В засушливое лето без полива орехи могут вырасти мелкими и сухими.
